La 28enne toscana si è aggiudicata il titolo di vincitrice della tredicesima edizione di MasterChef, sorprendendo i giudici Bruno Barbieri, Antonino Cannavacciuolo e Giorgio Locatelli con il suo menù degustazione "Ichigo Ichie". Eleonora, definita da sé stessa come un'aspirante chef "fuori dagli schemi" ed esperta di versi, si è rivelata la più creativa e geniale della Masterclass, conquistando il titolo ambitissimo.
Oltre alla gioia di essere la vincitrice, Eleonora ha ricevuto un premio di 100.000 euro in gettoni d'oro, la possibilità di pubblicare il suo primo libro di ricette intitolato "Laboratorio di sapori", che sarà disponibile dall'8 marzo grazie alla casa editrice Baldini+Castoldi. Inoltre, le è stato offerto l'accesso a un prestigioso corso di alta formazione presso ALMA - La Scuola Internazionale di Cucina Italiana.
La vincitrice si è distinta sin dal suo primo ingresso nelle cucine di MasterChef per la sua creatività, il talento geniale e la sua aria distratta, spesso impacciata e sospesa tra le nuvole, caratteristiche che non ha mai cercato di nascondere. Nonostante le iniziali incertezze sulla sua capacità, Eleonora ha dimostrato di potercela fare, iniziando a sognare in grande e conquistando il cuore dei giudici e del pubblico.